デトゥール風フレンチトースト

パン・ペルデュ

一時期流行ったフレンチトースト。今更ながら当店のランチメニューに新登場です!「シナモン風味のパン...

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ピサンリの温製サラダ

黒豚とピサンリのサラダ

先日ご紹介したピサンリ(タンポポの葉)はこのようになりました。「黒豚の燻製プティサレとピサンリの温...

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春到来?

ピサンリ

これはピサンリと言って、食用のタンポポの葉です。ほろ苦いのが美味しい春にしか出回らない葉野菜で、...

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イモ虫?

チョロギ

これを見てゾッとする方もいるかもしれませんが、イモ虫ではありません。これはチョロギというシソ科植...

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クリスマス空席状況

クリスマス

いよいよ来週末に迫ってきたクリスマス!ルデトゥールのお席の方もだいぶ埋まってきました。23日から25...

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