夏のスペシャリテ 「アワビのパイ包み焼き」
当店夏のスペシャリテ「アワビのパイ包み焼き」です。
ナイフを入れるとフワッと磯の香りが立ち上がる仕掛けがしてあり、めちゃくちゃ美味しいです！
大ぶりの国産天然アワビを丸ごと1個使用している為、写真では分かりづらいかもしれませんが、大人の男性の拳大くらいの大きさで、ボリュームもあります。
こんな料理はまず他のビストロはやってないと思います。
1人2〜3万円取られる高級レストランでも食べられるかなぁ？っていうのを、当店では通常のディナーコースに追加料金¥3,200でご提供中です。
入荷がない場合もあるので、ご興味ある方はご予約時に言っていただいた方が確実です。
ご予約お待ち申し上げております！
シェフ 萩野
