皆さま、明けましておめでとうございます。今年もたくさんの美味しいワインを皆さまにご案内出来るよう...
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これを見てゾッとする方もいるかもしれませんが、イモ虫ではありません。これはチョロギというシソ科植...
いよいよ来週末に迫ってきたクリスマス!ルデトゥールのお席の方もだいぶ埋まってきました。23日から25...
ル デトゥールの冬のデザートスペシャリテ「タルトタタン」です。このタルト1台で、りんご3kg弱使ってま...
先日の天然青首鴨(真鴨)はこのようにお出ししております。お二人で1羽です。ソースは鴨の血でコクを加え...